Cómo Preparar Bocaditos de pretzel en freidora de aire - Guía Paso a Paso

¿Te apetece un refrigerio delicioso y salado para picar durante la noche de juegos o los maratones de películas? ¡No busques más que estos irresistibles bocados de pretzel Air Fryer! Con su exterior dorado crujiente y su interior suave y masticable, estos bocadillos del tamaño de un bocado seguramente serán un éxito para todos los miembros de la familia. Además, son muy fáciles de preparar y se pueden preparar en poco tiempo con tu confiable freidora.

Hay algo muy reconfortante en la ...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina con levadura
  • 1 taza de yogur griego entero
  • 4 tazas de agua
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • spray para cocinar
  • 1 cucharada de sal kosher gruesa o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle la harina con levadura y el yogur griego en un tazón hasta que estén bien combinados. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase.
  • Enrolle la masa formando tiras de 3/4 de pulgada de grosor. Corte cada cuerda en tres trozos de 5 pulgadas y enrolle cada trozo hasta formar una bola pequeña.
  • Precaliente una freidora a 390 grados F (200 grados C) durante 5 minutos.
  • Mientras tanto, hierva agua en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega bicarbonato de sodio al agua hirviendo. Deje caer con cuidado las bolas de masa en el agua y cocine hasta que floten hacia la superficie.
  • Con una espumadera, retire las bolas de masa una vez que floten hacia la superficie y transfiéralas a la canasta de la freidora en una línea. Es posible que tengas que cocinarlos en tandas.
  • Cocine hasta que los bocados de pretzel estén ligeramente dorados, de 8 a 10 minutos. Rocíe los bocados de pretzel con aceite en aerosol antiadherente y espolvoree sal kosher encima. Servir y disfrutar.
  • Nutrición

    231 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 2956 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 8g
    • Potasio: 61mg