Cómo Preparar Bocaditos de pollo Cordon Bleu - Guía Paso a Paso

Los Bocaditos de Pollo Cordon Bleu son un aperitivo clásico y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Estas delicias del tamaño de un bocado son una nueva versión del plato tradicional de pollo Cordon Bleu y seguramente serán un éxito entre su familia y amigos. Ya sea que esté organizando una cena elegante o simplemente esté buscando un refrigerio sabroso para disfrutar en una noche acogedora, estos bocados seguramente lo complacerán.

El plato está elaborado con tiernos trozos de poll...

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Ingredientes

  • 9 onzas de pollo molido
  • ¼ taza de jamón cocido cortado en cubitos
  • 1 huevo
  • ½ taza de pan rallado
  • sal y recién hecho pimienta negra molida al gusto
  • 8 onzas de queso suizo, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • aceite de canola para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el pollo, el jamón y el huevo en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. Agregue gradualmente el pan rallado hasta que la mezcla pierda su pegajosidad y se puedan formar bolas fácilmente. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Forme la mezcla de pollo alrededor de los cubos de queso, formando bolas de 2 pulgadas. Colocar en un plato.
  • Caliente 1 1/2 pulgadas de aceite en una sartén profunda a 350 grados F (175 grados C).
  • Fríe las bolas en aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos. Escurrir sobre toallas de papel y colocar en una fuente para horno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido y el queso esté suave, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar brevemente antes de servir.
  • Nutrición

    174 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 110 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 11g
    • Calcio: 162 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 68 mg