Cómo Preparar Bocaditos de pizza y polenta Air Fryer - Guía Paso a Paso

La polenta es un plato versátil que se puede disfrutar de diversas formas. Ya sea que se sirva como guarnición cremosa o se le dé forma de bocados crujientes, las opciones son infinitas. Una de las formas más populares de disfrutar la polenta es convirtiéndola en un delicioso bocado de pizza y, con la ayuda de una freidora, puedes lograr un resultado perfectamente crujiente y sabroso.

Estos bocados de pizza de polenta Air Fryer son el aperitivo, refrigerio o incluso una opción de comi...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de tubo de polenta con hierbas italianas, cortado en rodajas de 1/2 pulgada (12 rebanadas)
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 (2,25 onzas) ) lata de aceitunas maduras en rodajas, escurridas
  • ¼ de taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 bocados de pizza de polenta

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque las rodajas de polenta sobre una tabla de cortar y unte ambos lados con aceite de oliva virgen extra. Transfiera la mitad de las rondas a la canasta de la freidora.
  • Fríe al aire durante 15 minutos. Con unas pinzas, dé la vuelta y cocine por 5 minutos más. Espolvorea la mitad de las aceitunas en rodajas sobre la polenta y cubre con la mitad del queso mozzarella. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos más.
  • Repita con la mitad restante de las rodajas de polenta, las aceitunas y el queso mozzarella.
  • Nutrición

    90 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 3mg
    • Sodio: 352 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 5 mg