Cómo Preparar Bocaditos de pizza con chorizo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la pizza y el chorizo, entonces te encantará esta receta de Bocaditos de Pizza con Chorizo. Estas delicias del tamaño de un bocado son la combinación perfecta de chorizo ​​picante, queso derretido y salsa sabrosa, todo servido sobre una base de mini pizza crujiente. Son excelentes para fiestas, refrigerios para el día del juego o incluso simplemente para una cena fácil y divertida para la familia.

El chorizo ​​es una salchicha picante y sabrosa originaria de España...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (10 onzas) de chorizo ​​en tubo (como Cacique®)
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos Hunt's®, escurridos
  • 1 libra de masa de pizza fresca
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado, dividido (o más al gusto)
  • 1 taza de queso Cotija desmenuzado, dividido (o más al gusto)
  • ¼ de taza fresco picado cilantro

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Agregue el chorizo ​​y cocine, partiéndolo suavemente después de un par de minutos. Deje que burbujee, revolviendo con poca frecuencia, hasta que la mayoría de las burbujas hayan desaparecido y la salchicha esté firme. Alejar del calor.
  • Coloque los tomates en un bol. Rómpelo en trozos más pequeños con el dorso de un tenedor, si lo deseas.
  • Divida la masa en 16 trozos pequeños, aplanando cada uno en un círculo pequeño. Coloque cada círculo en una bandeja para hornear preparada. Divida los tomates y luego el chorizo ​​entre los círculos. Cubra con Monterey Jack rallado y queso cotija desmenuzado.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita, de 8 a 15 minutos. Verifique después de 8 minutos para asegurarse de que el chorizo ​​no se esté quemando.
  • Cubra con hojas de cilantro picadas.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 620 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 143 mg