Cómo Preparar Bocaditos de pastel de nueces desde cero - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del tradicional pastel de nueces, entonces te encantarán estas delicias del tamaño de un bocado. Los bocados de pastel de nueces son el postre perfecto para cuando se te antoja algo dulce pero no quieres comprometerte con un pastel entero. Estas pequeñas delicias son fáciles de hacer desde cero y seguramente serán un éxito en cualquier reunión.

Lo que hace que estos bocados de pastel de nueces sean tan especiales es que están hechos completamente desde cero. Desde la m...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 taza de harina para todo uso
  • spray antiadherente para cocinar
  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de nueces pecanas finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Batir la mantequilla y el queso crema para formar una base con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue la harina y mezcle hasta que esté completamente combinado. Cubra y refrigere la masa durante 1 hora.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Sacar la masa del frigorífico. Rocíe un molde para mini muffins de 24 tazas con spray antiadherente.
  • Batir el azúcar moreno, el huevo, la mantequilla derretida y la vainilla para rellenar en un bol hasta que quede suave.
  • Enrolle la masa en veinticuatro bolas de 1 pulgada. Presione cada bola en un molde para muffins, de modo que se extienda uniformemente en el fondo y los lados. Espolvoree aproximadamente 1 cucharadita de nueces en cada molde para muffins, luego cubra con aproximadamente la misma cantidad de mezcla de huevo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté listo, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla durante 10 minutos y luego retírelo de los moldes para muffins.
  • Nutrición

    106 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 40 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 30 mg