Cómo Preparar Bocaditos de higo y jamón serrano - Guía Paso a Paso

Los bocaditos de higos y jamón serrano son un aperitivo delicioso y elegante, perfecto para cualquier ocasión. Estos bocados presentan la combinación perfecta de sabores dulces y salados, lo que los convierte en un éxito entre invitados de todas las edades. Ya sea que esté organizando una cena, una reunión festiva o simplemente esté buscando un refrigerio especial para disfrutar en casa, estos bocaditos de higos y jamón seguramente lo impresionarán.

La estrella de esta receta es el hi...

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Ingredientes

  • 4 onzas de queso de cabra con sabor a miel
  • 3 onzas de prosciutto
  • 2 higos frescos, en rodajas finas
  • 2 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiras finas
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 25
  • Rendimiento: 25 bocados

  • Coloque el queso de cabra en una hoja de plástico. Cubra con otra hoja de plástico y use un rodillo para aplanarla hasta formar un rectángulo de 4x8 pulgadas.
  • Retire la lámina superior de plástico y cubra el queso de cabra con rodajas de prosciutto, superponiendo ligeramente los bordes. Cubra el prosciutto con una nueva hoja de plástico y voltee ambas hojas para que la capa de queso de cabra quede hacia arriba.
  • Retire la hoja superior de plástico. Cubra el queso de cabra uniformemente con los higos, la albahaca y la pimienta negra. Comenzando desde el borde largo, enrolle firmemente para formar un tronco. Envuelva el tronco en papel film y refrigere por al menos 2 horas.
  • Nutrición

    32 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 89 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 15 mg