Cómo Preparar Bocaditos de filete del suroeste - Guía Paso a Paso

Los Southwest Steak Bites son un plato sabroso y satisfactorio que ofrece una explosión de sabor en cada bocado. Esta receta combina tiernos trozos de bistec con una mezcla de condimentos tradicionales del suroeste, creando una fusión de sabores atrevidos y picantes que dejarán tus papilas gustativas hormigueando.

Perfectos para una comida rápida y deliciosa entre semana o como aperitivo en su próxima reunión, estos bocados de carne seguramente serán un éxito entre familiares y amigos...

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Ingredientes

  • 1 litro de aceite para freír
  • 1 huevo
  • ¼ de taza de leche
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de harina seca mezcla de condimentos con sabor a mezquite
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 2 libras de filete en cubos, cortado en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Caliente el aceite en una freidora o sartén pesada a 365 grados F (185 grados C).
  • En un bol batir el huevo y la leche. En una bolsa de plástico con cierre, mezcle la harina, el condimento de mezquite, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la pimienta de cayena. Sumerja los trozos de filete en la mezcla de huevo, luego colóquelos en la bolsa de plástico, ciérrelos y agítelos para cubrirlos.
  • En el aceite caliente, fríe los trozos de carne rebozados en tandas pequeñas hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    337 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 564 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 259 mg