Cómo Preparar Bocaditos de desayuno con quinua y pasas - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno saludable y deliciosa que sea rápida y fácil de preparar? Estos bocados de desayuno con quinua y pasas son la solución perfecta. Llenos de proteínas, fibra y dulzura natural, estos bocados son una excelente manera de comenzar el día con el pie derecho. Además, son portátiles, lo que los convierte en una opción conveniente para esas mañanas ocupadas cuando estás en movimiento.

La quinua es un superalimento que se ha vuelto cada vez más popular en los últim...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 taza de quinua cocida
  • 1 taza de harina de avena sin gluten
  • ½ taza de leche de almendras sin azúcar con sabor a vainilla
  • ¼ taza de sirope de arce
  • ¼ taza de pasas
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal marina

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 1 docena

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins con aceite en aerosol.
  • Mezcle la quinua cocida, la harina de avena, la leche de almendras, el jarabe de arce, las pasas, la clara de huevo, el extracto de vainilla, la canela y la sal en un tazón grande.
  • Llene cada molde para muffins hasta arriba con la mezcla de quinua.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos. Enfríe los muffins completamente en el molde, unos 20 minutos, antes de retirarlos.
  • Nutrición

    83 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 40mg
    • Carbohidratos Totales: 17g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 7g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 79 mg