Cómo Preparar Bocaditos de desayuno con papas fritas y salchichas - Guía Paso a Paso

Las croquetas de patata y los bocados de salchicha para el desayuno son la forma perfecta de empezar bien el día. Esta receta combina los sabrosos sabores de las crujientes croquetas de patata y las jugosas salchichas con la reconfortante satisfacción de un abundante desayuno. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil para alimentar su mañana o una deliciosa adición a su brunch, estos bocados para el desayuno seguramente darán en el clavo.

Una de las mejores cosas de esta rec...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 3 tazas de papas hash brown congeladas, descongeladas
  • ½ taza de queso cheddar
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1/4 (1 libra) de paquete de salchicha de cerdo Jimmy Dean Premium
  • ¼ taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • ¼ de taza de cebolla blanca picada
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 12 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 12 bocados de desayuno

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Rocíe ligeramente un molde para muffins con aceite en aerosol.
  • En un bol, mezcle las croquetas de patata descongeladas, el queso, la sal y la pimienta. Distribuya uniformemente la mezcla en los moldes para muffins, presionando hacia abajo y hacia arriba en los lados para crear "tazas". Hornee por 20 minutos o hasta que estén dorados en los bordes.
  • En una sartén pequeña, calienta 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto durante unos 30 segundos. Agregue la salchicha Jimmy Dean y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que se dore, revolviendo con frecuencia para romper la salchicha en trozos pequeños. Drenar.
  • En un bol, mezcla la salchicha Jimmy Dean cocida con el pimiento morrón, la cebolla y el chile verde.
  • Retira con cuidado el molde para muffins del horno y llénalo hasta la mitad con la mezcla de salchicha y pimientos. Cubra cada taza con 1 huevo crudo.
  • Vuelve a colocar el molde para muffins en el horno durante unos 10 minutos, o hasta que los huevos se hayan cuajado a tu gusto.
  • Disfrútelo inmediatamente o guárdelo en el refrigerador. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno durante 10 minutos a 350 grados F (175 grados C).
  • Nutrición

    273 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 382 mg
    • Sodio: 540 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 130 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 557 mg