Cómo Preparar Bocaditos de clara de huevo para el desayuno - Guía Paso a Paso

¿Busca un desayuno saludable, rico en proteínas, que sea rápido y fácil de preparar? Estos bocados de desayuno con clara de huevo son la solución perfecta. Llenos de sabor y nutrientes, estos bocados son una excelente manera de comenzar el día con el pie derecho. Ya seas un padre ocupado que intenta que tus hijos salgan por la mañana o un guerrero de fin de semana que busca una opción de desayuno rápida y nutritiva, estos bocados de desayuno con clara de huevo seguramente se convertirán en un...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 cartón (16 onzas) de claras de huevo líquidas
  • ½ taza de requesón bajo en grasa
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de espinacas frescas envasadas, finamente picadas
  • ⅓ taza de pimientos rojos asados, escurridos y picados
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • ¼ de taza de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe generosamente un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
  • Combine las claras de huevo, el requesón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en una licuadora; mezcle hasta que quede suave, aproximadamente 15 segundos.
  • Combine las espinacas, los pimientos rojos asados ​​y la albahaca en un tazón. Vierta la mezcla de huevo y revuelva para combinar.
  • Sirva la mezcla de manera uniforme en los moldes para muffins, llenando cada uno aproximadamente 3/4 de su capacidad.
  • Cubra cada muffin con 1 cucharadita de queso feta.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las claras de huevo estén cuajadas, de 18 a 20 minutos.
  • Nutrición

    57 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 236 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 152 mg