Cómo Preparar Bocaditos de clara de huevo - Guía Paso a Paso

Ya sea que esté buscando un desayuno rico en proteínas para comenzar bien el día, un refrigerio saludable para alimentar su tarde o una adición versátil a su repertorio de preparación de comidas, los bocados de clara de huevo son la opción perfecta. Estos bocados esponjosos y sabrosos están repletos de proteínas y se pueden personalizar para adaptarlos a tus preferencias gustativas, lo que los convierte en una opción ideal para casi cualquier persona.

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de claras de huevo
  • ⅓ taza de yogur griego
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • 1 taza de pimiento rojo finamente picado
  • 1 taza de espinacas frescas finamente picadas
  • ½ taza de queso cheddar picante rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 bocados de clara de huevo

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase generosamente un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
  • Combine las claras de huevo, el yogur griego, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano y la cayena en un bol; bata hasta que quede suave y no queden grumos. Incorpora el pimiento rojo, las espinacas y el queso cheddar.
  • Divida la mezcla de huevo entre los 12 moldes para muffins y llene hasta que esté casi lleno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los trozos de huevo se inflen sustancialmente y comiencen a dorarse, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos; Las picaduras se desinflarán sustancialmente en este momento. Pase un cuchillo por los bordes y la base para aflojar y retirar de las tazas. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    55 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 206 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 114 mg