Cómo Preparar Bocaditos de cebolla caramelizada - Guía Paso a Paso

Para aquellos que aman los aperitivos dulces y salados, estos bocaditos de cebolla caramelizada seguramente serán un éxito en su próxima reunión. La combinación de masa filo hojaldrada y mantecosa con cebollas caramelizadas ricas y dulces crea un sabor y una textura deliciosos que harán que tus invitados vuelvan por más.

Las cebollas caramelizadas son la estrella de esta receta, aportando una profundidad de sabor y un dulzor natural que combina perfectamente con la crujiente masa filo...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de cebolla dulce picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • 3 gajos de queso suizo para untar (como The Laughing Cow®), a temperatura ambiente
  • 10 mini bases de tarta filo (como Atenas®)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 bocados

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cubra una sartén grande con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta de cayena. Cocine y revuelva hasta que se ablanden un poco, de 3 a 5 minutos. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine, revolviendo con frecuencia para asegurarse de que la cebolla no se queme, hasta que se dore y caramelice, de 20 a 25 minutos.
  • Transfiera la cebolla cocida a un bol. Agregue las rodajas de queso, partiéndolas en trozos y revuelva hasta que se derrita y mezcle uniformemente.
  • Coloque las bases de tarta en una bandeja para hornear y rellénelas uniformemente con la mezcla de cebolla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las cáscaras estén ligeramente doradas, aproximadamente 8 minutos.
  • Nutrición

    47 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 48 mg