Cómo Preparar Bocaditos de camote envueltos en tocino - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo o refrigerio delicioso y fácil para impresionar a sus invitados en su próxima reunión? ¡No busques más que estos bocados de camote envueltos en tocino! Esta receta combina las bondades sabrosas del tocino con la dulzura natural de las batatas para obtener una delicia sabrosa y satisfactoria. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente desees un refrigerio sabroso, estos bocados de camote envueltos en tocino seguramente serán un éxito.

Estos sabrosos bocad...

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Ingredientes

  • 12 onzas de tiras de tocino, cortadas en tercios transversalmente
  • 1 ½ libras de batatas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de sal marina al gusto
  • 1 hoja de papel de aluminio Reynolds Wrap®

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio Reynolds Wrap®. Dejar de lado.
  • Envuelva cada cubo de camote con una rodaja de tocino y sujételo con un palillo. Colóquelo en la bandeja para hornear preparada, con los palillos hacia arriba.
  • Combine el aceite de oliva, la mantequilla derretida, la canela y la pimienta, revolviendo hasta que estén bien mezclados. Rocíe la mezcla sobre los bocados de camote. Espolvorea con sal marina. Cubra sin apretar los palillos con toallas de papel húmedas y envuelva la bandeja para hornear con papel de aluminio Reynolds Wrap®, teniendo cuidado de no perforar el papel de aluminio. Hornee hasta que las patatas estén tiernas, unos 20 minutos.
  • Retira el papel de aluminio y las toallas de papel y regresa al horno; hornee hasta que el tocino esté crujiente y la grasa comience a derretirse, de 15 a 20 minutos más. Seque el exceso de grasa con toallas de papel y luego sirva.
  • Nutrición

    354 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 841 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 737 mg