Cómo Preparar Bocaditos de brócoli - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma divertida y deliciosa de consumir su ración diaria de verduras? ¡No busques más que estos sabrosos bocados de brócoli! Llenos de las bondades del brócoli, estos pequeños bocados crujientes son perfectos para picar, preparar comidas o servir como guarnición. No sólo son increíblemente fáciles de hacer, sino que también son un éxito tanto para niños como para adultos. Entonces, si estás buscando agregar más verduras a tu dieta de una manera deliciosa, ¡prueba estos bocados de b...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mostaza estilo Dijon preparada
  • 4 cucharadas de miel
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de harina integral tamizada
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de aceite vegetal
  • ½ taza de aceite vegetal para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Para hacer la salsa: En un tazón pequeño, mezcle la mostaza y la miel. Dejar de lado.
  • Pique los floretes en trozos pequeños o púlselos ligeramente en un procesador de alimentos. Mezcle en un tazón con queso rallado. Dejar de lado.
  • Batir el huevo y agregar la leche. Tamizar la harina, la levadura en polvo y la sal y combinarlos con la mezcla de huevo y leche, batiendo bien. Incorpora también 1/2 cucharadita de aceite. Vierta la mezcla sobre el brócoli y el queso y revuelva para cubrir bien.
  • En una sartén o cacerola grande, caliente el aceite a 375 grados F (190 grados C).
  • Vierta la mezcla de brócoli a cucharadas en aceite a 190 grados C (375 grados F) y fríalo hasta que esté dorado. Sirva con salsa de mostaza y miel.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 284 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 101 mg