Cómo Preparar Bocaditos de brie, cuajada de limón y arándanos - Guía Paso a Paso

¿Busca un aperitivo sencillo pero elegante para impresionar a sus invitados en su próxima reunión? No busques más, estos bocaditos de brie, cuajada de limón y arándanos. Estas delicias del tamaño de un bocado son la combinación perfecta de sabores cremosos, picantes y dulces, todo envuelto en un hojaldre hojaldrado. Ya sea que estés organizando un cóctel, un brunch o simplemente quieras un refrigerio especial, estos deliciosos bocados seguramente serán un éxito.

Estos bocados de brie,...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
  • ½ (8 onzas) de queso Brie redondo, frío
  • ⅓ taza de cuajada de limón
  • 24 arándanos frescos
  • azúcar glass para espolvorear
  • 24 hojas pequeñas de menta fresca para decorar (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 bocados

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un molde para mini muffins con aceite en aerosol y reserve.
  • Desenrolle la lámina de hojaldre descongelada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Enrolle hasta formar una hoja rectangular grande y, con un cortador de pizza o un cuchillo, córtela en 24 trozos iguales. Presione cada pieza en un molde para muffins y use un tenedor para pinchar el fondo varias veces.
  • Corta el queso Brie en 24 cubos pequeños y coloca un cubo en cada molde para muffins. Cubra cada uno con aproximadamente 1/2 cucharadita de cuajada de limón.
  • Coloque el molde para muffins en el horno precalentado y hornee hasta que la masa esté inflada y las esquinas se doren, de 12 a 14 minutos.
  • Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos 5 minutos. Retire los bocados a un plato para servir, cubra cada uno con un arándano, espolvoree con azúcar glas y decore con una pequeña hoja de menta, si lo desea.
  • Disfrútalo tibio o a temperatura ambiente.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 5 mg
    • Sodio: 55 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 14 mg