Cómo Preparar Bocaditos de bistec envueltos en tocino (¡perfectos para fogatas y parrilladas!) - Guía Paso a Paso

Si buscas un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para fogatas y parrilladas, no busques más que filetes envueltos en tocino. Estos bocados sabrosos y saciantes seguramente serán un éxito entre amigos y familiares, y son fáciles de personalizar para adaptarlos a tus gustos.

Una de las mejores cosas de los bocados de filete envueltos en tocino es que son increíblemente versátiles. Puedes utilizar cualquier corte de bistec que te guste, ya sea chuletón, solomillo o incluso file...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de condimento para barbacoa (como KC Masterpiece®), o al gusto
  • 2 libras de puntas de carne, recortadas
  • 1 libra de tocino, tiras cortadas por la mitad
  • palillos de dientes

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Frote el condimento para barbacoa en las puntas de la carne hasta que la carne tenga un tono naranja, de 3 a 5 minutos. Corte la carne en cubos de 1 pulgada.
  • Envuelva cada cubo de carne en una rebanada de tocino y asegúrela con un palillo.
  • Calienta una sartén a fuego medio. Trabajando en tandas, cocine las puntas de carne envueltas en una sartén caliente hasta que la carne esté dorada por completo y el tocino esté crujiente, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    423 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 168 mg
    • Sodio: 1544 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 50g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 489 mg