Cómo Preparar Bocaditos de avena frita sin gluten - Guía Paso a Paso

Los bocados de avena fritos sin gluten son una delicia deliciosa y versátil que se puede disfrutar en el desayuno, como merienda o incluso como postre. Estos pequeños bocados son crujientes por fuera y masticables por dentro, lo que los convierte en un capricho perfecto para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Estos bocados de avena son fáciles de preparar y se pueden personalizar con varias combinaciones y aderezos para adaptarlos a tus preferencias.

Con una...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de agua
  • ½ taza de leche de almendras
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • ¼ taza de azúcar de caña
  • 1 una pizca de sal rosa del Himalaya
  • 1 huevo grande
  • ½ taza de harina para hornear para todo uso sin gluten
  • ¼ de taza de aceite de oliva, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir agua en una olla; reduzca el fuego a bajo. Agregue la leche de almendras y agregue la avena. Agregue el azúcar, revolviendo vigorosamente. Agrega la sal. Continúe cocinando a fuego lento hasta que la avena haya alcanzado la consistencia deseada, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar, de 15 a 20 minutos.
  • Transfiera la avena a un recipiente con tapa, cúbralo y enfríelo en el refrigerador, de 30 minutos a 2 horas.
  • Bate el huevo en un bol pequeño. Coloque la harina sin gluten en un recipiente aparte.
  • Forme bolas de tamaño mediano con avena fría.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  • Coloque las bolas de avena en el huevo batido hasta que estén completamente cubiertas. Colocar en harina; cubrir por completo. Use una espumadera para quitar las bolas de avena enharinadas; sacuda el exceso de harina.
  • Coloque las bolas de avena en el aceite caliente y cocine hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos por cada lado.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 122 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 116 mg