Cómo Preparar Bocaditos de Alcachofa II - Guía Paso a Paso

Los Bocaditos de Alcachofa II son un delicioso y sabroso aperitivo que impresionará a cualquier invitado en su próxima reunión. Estos sabrosos bocados están hechos con una combinación de alcachofas, queso parmesano y hierbas, todo horneado dentro de una corteza de hojaldre y mantecosa. El resultado final es un delicioso manjar perfecto para cualquier ocasión, desde cócteles hasta reuniones familiares.

Estos bocados de alcachofa no solo son deliciosos, sino que también son increíblemen...

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Ingredientes

  • 1 frasco (6,5 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos, con el líquido reservado
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo, pelado y picado
  • 8 huevos ligeramente batidos
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • ¼ de taza cortado perejil fresco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de condimento estilo italiano
  • 1 chorrito de salsa picante
  • 1 chorrito de salsa inglesa
  • ¼ de taza de pan rallado seco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 4 docenas de bocados

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente cuatro moldes para muffins de 1 3/4 de pulgada.
  • Coloca el líquido reservado de los corazones de alcachofa marinados en una cacerola mediana. A fuego medio, cocine lentamente y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
  • En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los corazones de alcachofa, los huevos, el queso cheddar, el queso suizo, el queso parmesano, el perejil, la pimienta negra, el condimento estilo italiano, la salsa picante y la salsa inglesa. Mezclar hasta que esté suave. Agregue la cebolla, el ajo y el pan rallado seco.
  • Llene los moldes para muffins aproximadamente hasta 3/4 de pulgada con la mezcla. Hornee en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, hasta que esté firme y ligeramente dorado. Servir caliente.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 112 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 194 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 74 mg