Cómo Preparar Bocaditos crujientes de tofu - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un refrigerio o aperitivo delicioso y saciante que también sea saludable y de origen vegetal? ¡No busques más que crujientes bocados de tofu! Estos sabrosos bocados son la manera perfecta de satisfacer tu antojo de algo crujiente y sabroso y al mismo tiempo incorporar los beneficios del tofu a tu dieta.

El tofu es un ingrediente versátil y nutritivo que se puede transformar fácilmente en una variedad de platos, y los bocados crujientes de tofu no son una excepción. Con un ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de tofu extra firme
  • 1 taza de harina con levadura
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite vegetal, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento : 24 piezas

  • Escurra el tofu, colóquelo en un plato y apile platos pesados ​​encima del tofu para drenar la humedad restante, aproximadamente 15 minutos. Cortar en 24 trozos pequeños.
  • Combine la harina, la maicena, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre. Mezcle el tofu en la bolsa, ciérrela y agítela para cubrirla. Transfiera el tofu a un plato, sacudiendo el exceso de mezcla de harina.
  • Vierta el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que humee. Cocine el tofu en aceite caliente, volteándolo con frecuencia, hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.
  • Nutrición

    335 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 1313 mg
    • Carbohidratos Totales: 38g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 537 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio: 196 mg