Cómo Preparar Bocadillos De Crema - Guía Paso a Paso

Los hojaldres de crema son un postre delicioso y versátil que seguramente impresionará a cualquier público. Estos pasteles ligeros y aireados están rellenos de una deliciosa crema pastelera y cubiertos con una capa de azúcar en polvo. Ya sea que los sirvas en una ocasión especial o simplemente disfrutes de un dulce, los bollos de crema siempre son un éxito.

Con una delicada base de hojaldre y un rico y cremoso relleno, los bollitos de crema son una deliciosa combinación de texturas y ...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (3,5 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de agua
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 4 huevos grandes

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 a 25 bollos de crema

  • Mezcle la mezcla para pudín instantáneo de vainilla, la crema y la leche. Cubra y refrigere para que cuaje.
  • Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En una olla grande, hierva el agua y la mantequilla.
  • Agrega la harina y la sal hasta que la mezcla forme una bola.
  • Transfiera la masa a un tazón grande para mezclar. Con una cuchara de madera o una batidora, bata los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.
  • Deje caer cucharadas en una bandeja para hornear sin engrasar, espaciándolas a un par de pulgadas de distancia.
  • Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Los centros deben estar secos.
  • Cuando las cáscaras estén frías, divídalas y rellénelas con la mezcla de pudín, o use una manga pastelera para colocar el pudín en las cáscaras.
  • ¡Disfrútalo!
  • Nutrición

    190 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 231 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 64 mg