Cómo Preparar BLT Ensalada con aderezo de mayonesa y albahaca - Guía Paso a Paso

Para aquellos que aman los sabores clásicos de un B.L.T. sándwich, pero quieres un toque más ligero y fresco, este B.L.T. La ensalada con aderezo de mayonesa y albahaca es la receta perfecta. Esta ensalada toma los mejores elementos de un B.L.T. sándwich (tocino crujiente, tomates jugosos y lechuga crujiente) y los transforma en una ensalada deliciosa y satisfactoria. Acompañada de un aderezo cremoso y herbáceo de mayonesa de albahaca, esta ensalada seguramente se convertirá en un nuevo favor...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • ½ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • ¼ de taza de albahaca fresca finamente picada
  • 4 rebanadas Pan francés, cortado en trozos de 1/2 pulgada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 libra de lechuga romana, enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños
  • 1 litro de tomates cherry, cortados en cuartos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar, reservando 2 cucharadas de la grasa.
  • En un tazón pequeño, mezcle la grasa de tocino reservada, la mayonesa, el vinagre y la albahaca y deje reposar el aderezo, tapado, a temperatura ambiente.
  • En una sartén grande a fuego medio, mezcla los trozos de pan con sal y pimienta. Rocíe con el aceite, continúe revolviendo y cocine a fuego medio-bajo hasta que se doren.
  • En un tazón grande, mezcle la lechuga romana, los tomates, el tocino y los picatostes. Vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva bien.
  • Nutrición

    440 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 1344 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 42 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 608 mg