Cómo Preparar Blondies de frutos rojos y chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Los blondies de bayas y chocolate blanco son una delicia deliciosa que combina los sabores dulces y ácidos de las bayas frescas con la riqueza cremosa del chocolate blanco. Estas rubias son densas y masticables, con un exterior ligeramente crujiente que da paso a un centro suave y pegajoso. Son perfectos para satisfacer un antojo dulce o para servir en una ocasión especial como una reunión navideña o un brunch de fin de semana.

A menudo se piensa que los blondies son la contraparte de...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • ½ taza de azúcar morena bien compacta
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • ½ taza de arándanos frescos
  • ½ taza de moras frescas
  • ½ taza de frambuesas frescas
  • ½ taza de fresas frescas en rodajas
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde de 9x9 pulgadas con suficiente papel pergamino para que sobresalga por todos lados.
  • Mezcle la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados y la mezcla comience a aclarar su color. Incorpora el huevo, la vainilla y el extracto de almendras hasta que estén bien combinados. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada y mezcle hasta que estén combinados. Incorpora suavemente las bayas y las chispas de chocolate blanco.
  • Vierta la masa en el molde preparado. Extienda con cuidado en una capa uniforme.
  • Coloca el molde en el horno precalentado y hornea hasta que las rubias estén doradas y cocidas, de 35 a 40 minutos. Retire las rubias del horno y déjelas enfriar completamente en la sartén. Saque con cuidado del molde utilizando el exceso de papel pergamino. Cortar en 16 cuadrados.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 69 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 51 mg