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Cómo Preparar Blondies de arándano y limón - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y único para sorprender a tus amigos y familiares? Estos Blondies de arándano y limón son el regalo perfecto para cualquier ocasión. Con la combinación perfecta de arándanos agrios y limón picante, estas rubias seguramente serán un éxito en tu próxima reunión. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando en la cocina, esta receta es fácil de seguir y produce resultados sorprendentes.

Los Blondies son una barra de postres clásica similar a los...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita sal
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 huevos grandes batidos
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharada de limón, rallado
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¾ taza de arándanos secos endulzados, divididos
  • ½ taza de chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 rubias

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
  • Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Mezcle la mantequilla, los huevos, el jugo de limón, la ralladura de limón, el extracto de almendras y el extracto de vainilla en otro tazón hasta que estén bien combinados. Agregue los ingredientes húmedos al tazón con los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien mezclados. Agrega 1/2 taza de arándanos y chispas de chocolate blanco.
  • Extienda la masa en la fuente para hornear preparada. Espolvoree el 1/4 de taza restante de arándanos uniformemente por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y el centro firme, de 20 a 25 minutos.
  • Retire las rubias del horno para que se enfríen completamente sobre una rejilla antes de cortarlas y servirlas.

    • Nutrición

    178 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 100 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 21 mg

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