Menús rápidos y fáciles para una cena improvisada

Introducción

Cuando se trata de improvisar una cena rápida y fácil, muchas personas tienden a optar por opciones poco saludables o rápidas, como la comida rápida o los congelados precocidos. Sin embargo, es posible preparar un menú sencillo, delicioso y saludable en poco tiempo con opciones frescas y naturales.

Entrantes

Ensalada de tomate y mozzarella

Esta ensalada es simple de preparar y muy satisfactoria. Simplemente corta tomates y mozzarella fresca en rodajas finas y colócalas en un plato. Adereza con aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano y sal. Puedes agregar hojas de albahaca fresca para un toque adicional.

Gazpacho

El gazpacho es una opción refrescante para una cena de verano. Para prepararlo, mezcla en una licuadora tomates maduros, pimiento verde, pepino, ajo, pan duro, aceite de oliva, vinagre de jerez y sal. Sirve frío con croutones por encima.

Plato principal

Pollo al limón

Para preparar este platillo, corta pechugas de pollo en pedazos y fríelos en aceite de oliva en una sartén. Agrega ajo picado y jugo de limón fresco y cocina por unos minutos más. Agrega sal y pimienta al gusto. Sirve con arroz y vegetales de temporada.

Pasta con salsa de espinacas y queso de cabra

Cocina pasta al dente y aparta. Mientras tanto, corta cebolla y ajo y sofríe en aceite de oliva. Agrega hojas frescas de espinacas y deja que se cocinen hasta que se miren marchitas. Agrega queso de cabra desmenuzado y mezcla todo. Agrega la mezcla a la pasta drenada y mezcla. Sirve con pan recién horneado.

Postres

Fresas con crema y miel

Corta fresas frescas en rodajas y sirve con crema batida y una cucharada de miel. Puedes agregar unas hojas de menta para decorar.

Helado de yogur con frutas frescas

Mezcla yogur natural con miel y congela. Sirve con frutas frescas por encima.

Conclusiones

Improvisar una cena sencilla y deliciosa no tiene por qué ser difícil o poco saludable. Con opciones frescas y naturales, es posible preparar un menú rápido y fácil que satisfaga a todos los comensales.