Menús para una cena de fin de año que sorprenderá a todos
La cena de fin de año es una de las comidas más esperadas del año. Es un momento para celebrar, reflexionar sobre los logros del año que termina y, por supuesto, disfrutar de una deliciosa comida con familiares y amigos. En este artículo, te proponemos unos menús para una cena de fin de año que sorprenderá a todos.
Menú 1: Cena tradicional
- Entrada: Sopa de Ajo
- Plato principal: Cochinillo al horno
- Acompañamiento: Ensalada de lechugas variadas con vinagreta de frutos rojos
- Postre: Tarta de Santiago
- Bebida: Vino tinto Rioja
Este menú es ideal para aquellos que buscan una cena tradicional española. La sopa de ajo es un plato caliente y reconfortante que te hará entrar en calor. El cochinillo al horno es un plato que sorprenderá a todos por su sabor y textura. La ensalada de lechugas con vinagreta de frutos rojos es una opción fresca y ligera para equilibrar el menú. La tarta de Santiago es un postre típico de Galicia que cautivará a todos los golosos. Y el vino tinto Rioja marida a la perfección con todos los platos.
Menú 2: Cena Gourmet
- Entrada: Vieiras con crema de alcachofas
- Plato principal: Solomillo Wellington con salsa de oporto
- Acompañamiento: Puré de patatas trufado
- Postre: Milhojas con helado de vainilla
- Bebida: Champagne
Si lo que buscas es impresionar a tus invitados con una cena gourmet, este es tu menú. Las vieiras con crema de alcachofas son una entrada ligera pero con un sabor espectacular. El solomillo Wellington es uno de los platos más sofisticados que existen, y con la salsa de oporto le darás un aire aún más elegante. El puré de patatas trufado es un acompañamiento que te hará sentir como en un restaurante de alta cocina. El milhojas con helado de vainilla es un postre con una presentación espectacular y un sabor que no dejará a nadie indiferente. Y el champagne, por supuesto, es la bebida perfecta para brindar por el año que acaba de comenzar.
Menú 3: Cena vegetariana
- Entrante: Foie gras vegano con cebolla caramelizada
- Plato principal: Risotto de trufa con espárragos verdes
- Acompañamiento: Ensalada de endivias con granada y nueces caramelizadas
- Postre: Brownie vegano con helado de leche de coco
- Bebida: Vino blanco Albariño
Si tienes invitados vegetarianos en tu cena de fin de año, no te preocupes, también tenemos una opción para ellos. El foie gras vegano con cebolla caramelizada es una opción sorprendente y deliciosa. El risotto de trufa con espárragos verdes es un plato cremoso que no tiene nada que envidiar a los platos de carne. La ensalada de endivias con granada y nueces caramelizadas es un acompañamiento fresco y original. El brownie vegano con helado de leche de coco es un postre que no te dejará indiferente. Y el vino blanco Albariño marida perfectamente con todos los platos.
Conclusión
Estos menús para una cena de fin de año son solo una pequeña muestra de las opciones que tienes a tu disposición. Lo importante es que elijas los platos que más se ajusten a tus gustos y necesidades y que, sobre todo, disfrutes de una cena inolvidable junto a los tuyos. Feliz año nuevo.