Los mejores trucos para congelar comida y cocinar en poco tiempo
Introducción
En la actualidad, la falta de tiempo es uno de los problemas más comunes en la mayoría de las familias. Esto ha hecho que el congelador se convierta en un gran aliado en nuestras cocinas, ya que nos permite ahorrar tiempo al momento de cocinar. En este artículo, te enseñaremos los mejores trucos para congelar comida y cocinar en poco tiempo.
Trucos para congelar la comida correctamente
1. Etiqueta y organiza tus alimentos
Es importante etiquetar tus alimentos al momento de guardarlos en el congelador, de esta manera sabrás exactamente lo que tienes. Además, organiza los alimentos por categorías, como carnes, verduras, frutas, etc. Esto te ayudará a ahorrar tiempo al momento de preparar tus comidas.
2. Congela en porciones pequeñas
Una buena idea es congelar los alimentos en porciones pequeñas, esto te permitirá descongelar únicamente la cantidad que necesitas. Esto es muy útil para las comidas diarias y para las que quieras llevarte al trabajo.
3. Utiliza bolsas de congelación
Las bolsas de congelación son una excelente opción para congelar alimentos. Asegúrate de retirar el aire de las bolsas antes de cerrarlas y etiquétalas con la fecha de congelación para saber cuánto tiempo llevan guardadas.
4. No congeles alimentos con mucha agua
Los alimentos con mucha agua, como las ensaladas y las frutas, no se congelan bien ya que al descongelarse quedan con una textura blanda y poco apetitosa. Lo mejor es congelar alimentos que se cocinen, como las verduras o las carnes.
Trucos para cocinar en poco tiempo
1. Utiliza una olla a presión
Las ollas a presión son una excelente opción para cocinar en poco tiempo. Puedes cocinar carnes, verduras, arroz y sopas en una olla a presión en tan solo unos minutos.
2. Usa una plancha eléctrica
Las planchas eléctricas son muy útiles para cocinar carnes y verduras en poco tiempo. Además, puedes ajustar la temperatura para que la comida quede en su punto.
3. Aprovecha el horno
El horno es un excelente aliado para cocinar en poco tiempo, puedes cocinar varias cosas a la vez en diferentes niveles. Además, si preparas tu comida con antelación, puedes dejarla cocinando mientras realizas otras tareas.
4. Utiliza alimentos ya cocidos
Los alimentos ya cocidos son una gran opción para cocinar en poco tiempo. Puedes utilizar alimentos que hayas congelado previamente o sobras de una comida anterior para hacer una nueva preparación.
Conclusiones
En conclusión, con estos trucos podrás ahorrar tiempo en la cocina sin perder la calidad de tus comidas. Congelar tus alimentos correctamente y utilizar las herramientas adecuadas para cocinar te permitirá disfrutar de comida fresca y deliciosa en poco tiempo.