Cómo crear un huerto urbano y cultivar tus propias hierbas
Introducción
Crear un huerto urbano y cultivar tus propias hierbas es una de las mejores decisiones que puedes tomar en tu vida. No solo te garantiza tener alimentos frescos y saludables todo el año, sino que también te conecta con la naturaleza y te proporciona una actividad relajante y enriquecedora.
Además, tener un huerto en casa puede ser una excelente forma de ahorrar dinero en la compra de alimentos y de reducir tu huella de carbono al disminuir la cantidad de productos que importas de otras partes del mundo.
En este artículo te mostraremos cómo puedes crear un huerto urbano y cultivar tus propias hierbas de forma sencilla y económica.
Paso 1: Elige el lugar adecuado
Antes de empezar a plantar es importante que elijas el lugar adecuado para tu huerto urbano. Idealmente, deberías buscar un lugar que tenga las siguientes características:
- Reciba al menos seis horas de sol directo al día
- Tenga un buen drenaje
- No esté cerca de árboles que puedan robarle los nutrientes a tus plantas
- No tenga cerca fuentes de contaminación como autopistas o fábricas
Paso 2: Escoge las hierbas que quieres cultivar
El siguiente paso es escoger las hierbas que quieres cultivar en tu huerto urbano. A continuación te presentamos algunas opciones que son fáciles de cultivar en espacios pequeños:
- Menta
- Albahaca
- Orégano
- Cilantro
- Tomillo
- Perejil
Si tienes poco espacio, te recomendamos que te centres en dos o tres tipos de hierbas para empezar. Así podrás concentrarte en cuidarlas adecuadamente y disfrutar de su sabor en tus platos favoritos.
Paso 3: Escoge los recipientes adecuados
El siguiente paso es escoger los recipientes adecuados para tus hierbas. Si tienes poco espacio, puedes optar por macetas o jardineras de tamaño pequeño o mediano.
Eso sí, es importante que tus recipientes tengan agujeros en la base para permitir un buen drenaje del agua. Si no tienen agujeros, tus plantas pueden morir por exceso de agua.
También puedes utilizar recipientes reciclados como latas, botellas o cajas de madera. Solo asegúrate de que estén limpios y sean lo suficientemente profundos para que las raíces de tus hierbas puedan crecer adecuadamente.
Paso 4: Prepara el sustrato adecuado
Para que tus hierbas crezcan adecuadamente, necesitarás preparar un sustrato adecuado. Puedes comprar tierra para macetas en tu tienda local o hacer tu propio sustrato mezclando tierra agrícola, compost y arena.
Asegúrate de que el sustrato que elijas tenga buen drenaje y sea rico en nutrientes para que tus hierbas puedan crecer fuertes y saludables. También es recomendable que añadas un poco de perlita o vermiculita para mejorar la textura de la tierra.
Paso 5: Siembra tus hierbas
Una vez que hayas preparado el sustrato adecuado, es hora de sembrar tus hierbas. Antes de sembrar, asegúrate de que tus macetas o jardineras estén limpias y secas.
Luego, pon una capa de sustrato en el fondo de cada recipiente y coloca tus plantas en él. Cubre las raíces con más sustrato hasta que las plantas queden firmes en su lugar.
Riega con cuidado para no ahogar las plantas y coloca los recipientes en su lugar definitivo. Recuerda regar tus plantas regularmente y quitar las hojas muertas o enfermas para evitar que se propaguen enfermedades o plagas.
Paso 6: Cuida tus plantas adecuadamente
Para disfrutar de hierbas frescas y saludables en tu cocina es importante que cuides tus plantas adecuadamente. A continuación te presentamos algunos consejos para hacerlo:
- Riega tus plantas regularmente, sin excederte ni escatimar en agua.
- Asegúrate de que tus plantas reciban la cantidad adecuada de luz solar.
- Fertiliza tus plantas con compost o abono orgánico una vez al mes.
- Corta las hojas de tus plantas con regularidad para fomentar su crecimiento.
- Vigila tus plantas en busca de enfermedades o plagas y toma medidas inmediatas en caso de detectar algún problema.
Conclusión
Crear un huerto urbano y cultivar tus propias hierbas es una actividad divertida y enriquecedora que te permite disfrutar de alimentos frescos y saludables todo el año. Con los pasos que te hemos mostrado en este artículo, podrás crear un huerto urbano sencillo y empezar a cosechar tus hierbas en poco tiempo. ¡Anímate a probarlo!