Cómo Preparar Blintzes de chocolate y frambuesa - Guía Paso a Paso

Los Blintzes de chocolate y frambuesa son un plato delicioso y exquisito que combina perfectamente el rico y aterciopelado sabor del chocolate con la dulce acidez de las frambuesas frescas. Estos blintzes son una opción popular para el brunch, ocasiones especiales o como postre delicioso. Las crepes finas se rellenan con un relleno cremoso de chocolate y frambuesa, luego se doblan y se fríen ligeramente hasta que estén doradas. Finalmente, se cubren con un chorrito de salsa de chocolate y una...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ⅓ (13 onzas) de frasco para untar de chocolate y avellanas (como Nutella®)
  • ½ paquete (8 onzas) mezclado queso crema de frutos rojos, ablandado
  • 1 cucharada de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de canela molida
  • 1 barra de pan blanco rebanado, sin corteza

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el queso crema, la crema de chocolate y avellanas, el queso crema de frutos rojos, la leche y el extracto de vainilla en un tazón.
  • Vierta la mantequilla derretida en un recipiente poco profundo.
  • Combine el azúcar y la canela en un recipiente poco profundo aparte.
  • Aplana las rebanadas de pan sobre una superficie de trabajo. Unte la mezcla de queso crema sobre cada rebanada. Enrolla cada rebanada. Sumerge los panecillos en mantequilla derretida; cubrir con azúcar y canela. Coloque la costura hacia abajo en una fuente para horno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    573 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 619 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 106 mg