Cómo Preparar Black-Eyed Peas estilo picante - Guía Paso a Paso

Los guisantes de carita son un alimento básico en la cocina sureña y, a menudo, se disfrutan como plato tradicional de Año Nuevo para traer buena suerte. No sólo son deliciosos sino también increíblemente nutritivos, llenos de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Esta receta de guisantes de carita al estilo picante lleva esta humilde leguminosa al siguiente nivel con una mezcla de sabores y especias atrevidos.

Lo que distingue a esta receta es el uso de especias aromát...

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Ingredientes

  • 1 lata (15,5 onzas) de guisantes de carita con líquido
  • ½ cebolla picada
  • chile jalapeño picado al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 a 4 porciones

  • En una olla mediana, combine los guisantes de carita, la cebolla, los chiles jalapeños y la pimienta negra (al gusto). Calienta todos los ingredientes a fuego lento, deja cocinar 30 minutos. ¡Disfrutar!
  • Nutrición

    119 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 433mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 276 mg