Cómo Preparar Bizcocho Supremo de Limón Glaseado - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de postres clásicos, hay pocas delicias tan apreciadas como el bizcocho. Con su rico sabor mantecoso y su miga densa y húmeda, el bizcocho ha sido el favorito durante generaciones. Y cuando le agregas un toque picante y brillante de limón, obtienes el equilibrio perfecto entre dulce y cítricos en cada bocado.

Esta receta de bizcocho supremo de limón glaseado lleva el bizcocho tradicional a un nivel completamente nuevo. La adición de jugo y ralladura de limón fresco agr...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel de limón
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a limón
  • 4 huevos grandes
  • ¾ taza de néctar de albaricoque
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 1 ½ tazas de azúcar glass
  • ¼ taza de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde tubular de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
  • Prepare el pastel: combine la mezcla para pastel y la mezcla de gelatina en un tazón grande. Agrega los huevos, el néctar de albaricoque, el aceite y el extracto de limón. Mezcle para combinar, luego bata a velocidad alta durante 3 minutos. Vierta la masa en el molde tubular preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el pastel éste salga limpio, aproximadamente 60 minutos.
  • Mientras se hornea el pastel, prepare el glaseado: combine el azúcar glas y el jugo de limón en un tazón pequeño; revuelva hasta que quede suave.
  • Retirar el bizcocho del horno. Con el pastel todavía en el molde, vierta el glaseado sobre la parte superior del hot cake, inclinando el molde para permitir que el exceso de glaseado se escurra por los lados del molde. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos. Retirar de la sartén y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
  • Nutrición

    286 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 63 mg