Cómo Preparar Bizcocho frío al horno - Guía Paso a Paso

El bizcocho frío al horno es un postre clásico y querido que las familias han disfrutado durante generaciones. Su rico sabor mantecoso, su textura densa pero tierna y su presentación simple pero elegante lo convierten en un favorito atemporal para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando un dulce para disfrutar con su café de la mañana o un postre delicioso para impresionar a sus invitados, esta receta de bizcocho al horno frío seguramente deleitará el paladar de todos los que se deleite.<...

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Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de margarina
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 3 huevos grandes
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde tubular de 10 pulgadas

  • No precaliente el horno. Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
  • Batir el azúcar, la margarina y la manteca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agrega la vainilla. Agrega la harina alternativamente con la leche, batiendo brevemente después de cada adición. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Colóquelo en el horno frío y luego ajuste la temperatura a 300 grados F (150 grados C). Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 1 1/2 horas. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    410 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 151 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 68 mg