Cómo Preparar Bizcocho fácil de cuajada de limón - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre espectacular que no solo sea delicioso sino también fácil de hacer, entonces este bizcocho fácil de cuajada de limón es la receta perfecta para ti. Con su base de bizcocho húmedo y tierno y una cobertura picante y cítrica de cuajada de limón, este postre seguramente será un éxito en su próxima reunión. Ya sea que estés organizando un brunch, un té de la tarde o simplemente quieras darte un capricho con algo especial, este pastel es una opción fantástica.

La...

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Ingredientes

  • 5 onzas de harina con levadura
  • 4 onzas de azúcar blanca
  • 1 barra de mantequilla sin sal
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharadas de cuajada de limón (cucharadas colmadas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar extrafina
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 barra

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre un molde para pan con papel pergamino.
  • Combine la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos y la cuajada de limón en un tazón o procesador de alimentos. Mezclar bien. Colóquelo en el molde preparado.
  • Hornee en el centro del horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el medio del pastel salga limpio, de 60 a 90 minutos.
  • Licue el jugo de limón, el azúcar blanca y la ralladura de limón en un tazón mientras se hornea el pastel.
  • Deje que el pastel se enfríe en el molde, de 2 a 3 minutos. Vierta la cobertura de azúcar y limón sobre el pastel tibio para dejarlo en remojo. Deje enfriar, unos 30 minutos. Saca el pastel del molde.
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 38 mg