Cómo Preparar Bizcocho de yogur especiado - Guía Paso a Paso

El bizcocho de yogur especiado es un postre delicioso y aromático, perfecto para cualquier ocasión. Este delicioso pastel está elaborado con ingredientes tradicionales de bizcocho, pero también incluye la adición picante de yogur y una cálida mezcla de especias que realzan el perfil de sabor.

Lo que distingue a este bizcocho de yogur especiado de otros bizcochos es el uso de yogur. El yogur no sólo añade una deliciosa humedad al pastel, sino que también le da un sabor sutil que combin...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de yogur natural
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ de cucharadita de clavo molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un bol grande, bata la mantequilla o margarina con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
  • Incorpora la harina, el yogur, los huevos, la vainilla, la canela, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, el clavo molido, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezcle hasta que se combinen y luego bata a alta velocidad durante 2 minutos.
  • Vierta la masa en el molde preparado y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, este salga limpio. Enfríe el pastel en el molde sobre una rejilla durante 15 minutos, retírelo del molde y continúe enfriando.
  • Nutrición

    192 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 49 mg