Cómo Preparar Bizcocho de vino blanco - Guía Paso a Paso

El bizcocho de vino blanco es un postre delicioso y elegante, perfecto para cualquier ocasión o celebración especial. Este pastel húmedo y tierno está impregnado de los sutiles sabores del vino blanco, dándole un sabor único y sofisticado que seguramente impresionará a sus invitados. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente desees un capricho delicioso, cualquier entusiasta de la repostería debe probar esta receta.

Una de las mejores cosas de este bizcocho de vino blanco es...

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Ingredientes

  • spray para cocinar (como Pam®)
  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de vainilla
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • ¾ taza de agua
  • ½ taza de vino blanco
  • 4 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ taza de vino blanco
  • 1 cucharada de azúcar glass o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 15 min
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe un molde de tubo acanalado (como Bundt®) con aceite en aerosol y cúbralo ligeramente con harina.
  • Batir la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, 1/4 taza de azúcar blanca, azúcar morena y canela en un tazón. Batir el aceite vegetal, el agua, 1/2 taza de vino blanco y los huevos con la mezcla de harina con una batidora eléctrica hasta que la masa esté suave. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Enfríe el pastel en un molde sobre una rejilla, aproximadamente 1 hora.
  • Combine 1/2 taza de azúcar blanca, mantequilla y 1/4 taza de vino blanco en una cacerola inmediatamente después de sacar el pastel del horno. Cocine la mezcla de azúcar, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita, de 3 a 5 minutos. Vierta la mitad del glaseado sobre el pastel mientras el pastel aún esté caliente.
  • Invierta el pastel enfriado sobre un plato para pastel y vierta el glaseado restante sobre el pastel. Deje que el pastel absorba el glaseado, aproximadamente 15 minutos. Espolvoree el pastel con azúcar glas.
  • Nutrición

    446 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 407 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 40g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 73 mg