Cómo Preparar Bizcocho de seis huevos - Guía Paso a Paso

No hay nada como un bizcocho casero para satisfacer a los golosos. Y cuando se trata de recetas clásicas de bizcocho, el bizcocho de seis huevos es realmente destacado. Este rico pastel mantecoso recibe su nombre de los seis huevos utilizados en la masa, que le dan una textura densa y húmeda y un hermoso color dorado.

Una de las mejores cosas de esta receta es su simplicidad. Con solo un puñado de ingredientes básicos, puedes crear un postre delicioso, perfecto para cualquier ocasión....

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de mantequilla sin sal, ablandada
  • 6 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¾ taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Engrase y enharine un molde Bundt. No precalentar el horno.
  • Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol.
  • Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la vainilla. Agrega la mezcla de harina alternativamente con la leche; batir hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Coloca el pastel en el horno frío. Ajuste la temperatura a 350 grados F (175 grados C); hornee hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 1 a 1 1/2 horas. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar. Deje enfriar por completo, de 20 a 30 minutos.
  • Nutrición

    449 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 133 mg
    • Sodio: 364 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 84 mg