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Cómo Preparar Bizcocho de queso crema y arándanos I - Guía Paso a Paso

El bizcocho de queso crema y arándanos es un postre exquisito y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando una delicia para el público para servir en un evento especial o simplemente quiera disfrutar de un trozo de algo dulce, esta receta seguramente dará en el clavo.

Este pastel presenta una base de bizcocho tierna y húmeda con un rico y cremoso relleno de queso crema. La adición de arándanos añade una explosión de sabor afrutado y un toque de color que hace...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ¼ tazas de arándanos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 30 min
  • Tiempo total: 2 h 35 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 molde de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y el azúcar. Hacer un hueco en el centro y verter los huevos, el queso crema, el aceite y la vainilla. Batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Agrega los arándanos. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.

    • Nutrición

    281 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 267 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 65 mg

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