Cómo Preparar Bizcocho de piña al revés - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un postre espectacular y delicioso que impresione a tus invitados, no busques más que este bizcocho invertido de piña. Esta fabulosa versión de una receta clásica combina la riqueza y la mantequilla de un bizcocho con la dulzura tropical de la piña y las cerezas. El resultado final es un regalo exquisito perfecto para cualquier ocasión.

Lo que hace que este postre se destaque es la forma en que está construido. En lugar de hornear la piña y las cerezas en el pastel, s...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 6 huevos extra grandes
  • 2 tazas de harina con levadura
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de piña
  • 3 gotas de colorante alimentario amarillo
  • 2 tazas de azúcar moreno
  • 7 aros de piña
  • 7 cerezas marrasquino

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 bizcocho

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de tubo estriado de 10 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir el queso crema y la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso. Agregue el azúcar blanca y mezcle hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos y la harina de forma alterna, comenzando y terminando con un huevo y batiendo bien después de cada adición. Agrega extracto de almendras, extracto de piña y colorante alimentario; mezcle bien la masa.
  • Vierta el azúcar moreno uniformemente en el fondo del molde preparado. Coloca los aros de piña encima del azúcar y coloca una cereza en el centro de cada uno. Vierta la masa uniformemente sobre la piña.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y rebote cuando se toca ligeramente, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    488 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 145 mg
    • Sodio: 411 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 54g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 108 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 111 mg