Cómo Preparar Bizcocho de néctar de albaricoque - Guía Paso a Paso

No hay nada como la delicia rica y mantecosa de un bizcocho. Y cuando le agregas el sabor dulce y picante del néctar de albaricoque, obtienes una combinación ganadora que seguramente complacerá a cualquier público. Esta receta de bizcocho de néctar de albaricoque es un clásico favorito y perfecto para cualquier ocasión, desde un brunch de fin de semana hasta una cena elegante.

Lo que hace que este bizcocho sea tan especial es el uso de néctar de albaricoque, que le da al bizcocho un s...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla húmeda para pastel amarillo
  • 4 huevos
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¾ taza de néctar de albaricoque
  • ¼ taza de brandy de albaricoque
  • 3 cucharadas de néctar de albaricoque
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 52 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: bizcocho de 1 a 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 9 o 10 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, los huevos, 1/2 taza de azúcar, aceite, 3/4 taza de néctar de albaricoque y el brandy con una batidora eléctrica a velocidad baja. Mezclar durante 3 minutos a velocidad alta. Verter en el molde preparado.
  • Horneamos durante 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en la corona del bizcocho, éste salga limpio. Deje enfriar en la sartén y luego inviértalo en un plato para servir.
  • Para hacer el glaseado, combine 3 cucharadas de néctar de albaricoque, 3 cucharadas de azúcar y mantequilla en una cacerola. Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Deje enfriar un minuto y luego vierta sobre el pastel.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 321 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 81 mg