Cómo Preparar Bizcocho de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Amantes de la mantequilla de maní, ¡esta es para ustedes! Si no puede obtener suficiente del rico sabor a nuez de la mantequilla de maní, entonces esta receta de bizcocho de mantequilla de maní seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su repertorio de repostería. Este delicioso postre toma el clásico bizcocho y le infunde el irresistible sabor de la mantequilla de maní, lo que da como resultado una delicia perfecta para cualquier ocasión, desde una reunión informal con amigos hasta u...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ¼ tazas de mantequilla blanda
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de crema mantequilla de maní
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅓ taza de maní finamente picado (opcional) )

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas; forrar con papel pergamino.
  • Combine el azúcar y la mantequilla en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremoso. Incorpora los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega extracto de vainilla. Incorpora la mantequilla de maní lentamente.
  • Cernir en un bol la harina, la levadura y la sal. Mezcle con la mezcla de mantequilla, poco a poco, hasta que la masa esté bien mezclada. Vierta la masa en el molde tubular preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 45 minutos. Espolvorea maní encima. Reduzca la temperatura del horno a 325 grados F (165 grados C). Continúe horneando hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 15 a 20 minutos más.
  • Enfríe el pastel en el molde durante 10 minutos. Invierta sobre una rejilla y deje enfriar por completo.
  • Nutrición

    597 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 411 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 42g
    • Proteínas: 11g
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 190 mg