Cómo Preparar Bizcocho de mantequilla - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de pastel clásica y deliciosa que impresione a tu familia y amigos? No busques más, esta receta de bizcocho de mantequilla. Este postre atemporal es un alimento básico en muchos hogares, y con razón. Es rico, húmedo y lleno de sabor mantecoso al que es imposible resistirse. Ya sea que la sirva como un regalo especial para una reunión familiar o simplemente quiera disfrutar de un trozo de algo dulce, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas de su reperto...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 6 huevos
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 litro de batido intenso de crema
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de extracto de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 pastel de tubo de 10 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
  • Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, y mezcla bien.
  • Agregue la harina, 1 taza a la vez, mientras agrega la crema, poco a poco, hasta que esté bien mezclada.
  • Agrega el saborizante de vainilla y limón; mezclar bien. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado durante 1 1/2 horas, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio; colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe.
  • Nutrición

    532 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 161 mg
    • Sodio: 137 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 90 mg