Cómo Preparar Bizcocho de crema agria de Sybil - Guía Paso a Paso

El bizcocho de crema agria de Sybil es un postre clásico y atemporal que se ha transmitido de generación en generación en el sur de los Estados Unidos. Este delicioso pastel es húmedo, rico y rebosante de sabor a mantequilla, lo que lo convierte en un regalo querido para cualquier ocasión. Ya sea que lo sirvas con una taza de café en el desayuno o como pieza central de una mesa de postres navideña, esta receta seguramente te impresionará.

Lo que distingue al bizcocho de crema agria de...

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Ingredientes

  • ½ libra de mantequilla
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 5 huevos
  • 3 tazas de harina para pastel
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ taza de leche
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de limón extraer

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tubo de bizcocho

  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrasar y enharinar un molde tubular.
  • Batir la mantequilla, el azúcar y la manteca vegetal con una batidora eléctrica hasta que quede cremoso y esponjoso. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
  • En otro bol tamizamos la harina y la levadura en polvo. Agregue a la mezcla de crema, alternando con leche y crema agria. Incorpora el extracto de vainilla y el extracto de limón. Verter en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
  • Nutrición

    610 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 172 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 51g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 107 mg