Cómo Preparar Bizcocho de crema agria de nueces y nueces - Guía Paso a Paso

El bizcocho de crema agria y nueces es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este rico e indulgente pastel es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración especial o simplemente un regalo de fin de semana. La combinación de nueces pecanas y crema agria crea un pastel húmedo y sabroso que seguramente impresionará a tu familia y amigos.

Esta receta es una forma maravillosa de mostrar las nueces pecanas, que son un fruto seco querido y versátil que añade...

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Ingredientes

  • ¼ taza de nueces pecanas picadas
  • 3 tazas de harina para pastel
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de azúcar glass
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde Bundt o tubular de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt o tubular de 10 pulgadas. Espolvoree nueces pecanas en el fondo del molde; dejar de lado. Tamiza la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano; dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Agregue la mezcla de harina alternativamente con la crema agria. Vierta la masa sobre las nueces en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 75 a 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 20 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
  • Para preparar el glaseado: en un tazón pequeño, combine el azúcar glas, el jugo de naranja y 1 cucharadita de vainilla. Rocíe sobre el pastel mientras aún está caliente.
  • Nutrición

    594 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 171 mg
    • Carbohidratos totales: 90 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 61g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 123 mg