Cómo Preparar Bizcocho de chocolate III - Guía Paso a Paso

El bizcocho de chocolate III es un postre delicioso y exquisito, perfecto para cualquier amante del chocolate. Esta receta toma el bizcocho clásico y lo infunde con rico cacao en polvo para crear un pastel de chocolate húmedo y sabroso. Ya sea que lo sirvas para una ocasión especial o simplemente desees un dulce, este bizcocho de chocolate seguramente será un éxito.

Hecha con ingredientes simples como mantequilla, azúcar, huevos, harina y, por supuesto, mucho cacao en polvo, esta rece...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de mantequilla blanda
  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 5 huevos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de instantáneo gránulos de café disueltos en 1/4 taza de agua caliente
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: Molde de 1 a 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas. Mezclar la harina, el cacao, el polvo para hornear y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Incorpora la mezcla de harina alternativamente con el café disuelto y el suero de leche. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 20 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
  • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 318 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 133 mg