Cómo Preparar Bed and Breakfast Tarta de queso - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comenzar el día con una delicia deliciosa y deliciosa, nada mejor que una rebanada de cremosa y rica tarta de queso. Y si buscas impresionar a los invitados de tu casa con un delicioso desayuno casero, entonces nuestra receta de Cheesecake Bed and Breakfast es la opción perfecta. Este plato delicioso y versátil combina los queridos sabores de los clásicos del desayuno con la lujosa textura de una tarta de queso tradicional, lo que lo convierte en el mejor capricho matutino....

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 4 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 paquete (16 onzas) de requesón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 Envase (16 onzas) de crema agria
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 molde desmontable redondo de 8x2 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Derrita la mantequilla en un molde desmontable redondo de 8x2 pulgadas en el horno precalentado. Dejar enfriar 10 minutos.
  • Combine las migas de galletas Graham y el azúcar en un tazón; mezclar bien. Coloque la mezcla en el fondo del molde desmontable con mantequilla.
  • Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté dorada y firme, aproximadamente 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Mientras la masa se enfría, bata los huevos con una batidora eléctrica en un bol durante 3 minutos. Agrega 1 taza de azúcar y bate por 2 minutos más. Mezcle lentamente el queso crema y el requesón, agregando un paquete de queso crema a la vez. Vierta 1 cucharadita de extracto de vainilla; batir durante 10 minutos. Vierta el relleno en la base enfriada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
  • Mientras se hornea el pastel, mezcle la crema agria, 1/2 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla para el glaseado. Reservar y dejar alcanzar la temperatura ambiente.
  • Retira la tarta de queso del horno. Extienda el glaseado con cuidado sobre la parte superior del pastel de queso tibio.
  • Regrese el pastel de queso al horno y hornee hasta que la cobertura esté dorada y firme, de 10 a 12 minutos más.
  • Apague el horno y deje que el pastel se enfríe a temperatura cercana a la ambiente en el horno, ya que esto es clave para evitar grietas o hundimientos en la superficie del pastel, aproximadamente 30 minutos. Retirar del horno y enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
  • Nutrición

    481 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 149 mg
    • Sodio: 410 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 118 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 179 mg