Cómo Preparar Batido de ñame - Guía Paso a Paso

El batido de ñame es una bebida nutritiva y deliciosa, perfecta para el desayuno o como merienda. Este batido está elaborado con ñame cocido, que no solo es una gran fuente de vitaminas y minerales, sino que también aporta una textura cremosa y un sabor dulce a la bebida. Si eres fanático del ñame o buscas una nueva forma de incorporar este nutritivo tubérculo a tu dieta, ¡debes probar esta receta!

El ñame, también conocido como batata, está repleto de nutrientes esenciales como vitam...

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Ingredientes

  • 2 ñames medianos
  • 3 tazas de yogur de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 plátano maduro, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Pinche los ñames con un tenedor y colóquelos en un plato. Cocine en el microondas durante 8 a 10 minutos, volteando una vez, hasta que estén tiernos. Dejar enfriar, pelar y cortar en dados.
  • Combine el ñame, el yogur, la leche, los cubitos de hielo, el azúcar y el plátano en el recipiente de una licuadora. Mezclar hasta que esté suave.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 7 mg
    • Sodio: 82 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 211 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 1116 mg