Cómo Preparar Batatas sureñas al rojo vivo de la abuela - Guía Paso a Paso
No hay nada como el sabor de la comida de la abuela, y sus famosas batatas sureñas al rojo vivo no son una excepción. Este delicioso plato es un alimento básico muy apreciado en las reuniones familiares y comidas navideñas, y es fácil ver por qué. La combinación de sabores dulces y picantes crea un plato deliciosamente único que hará que todos vuelvan por unos segundos.
La receta secreta de la abuela se ha transmitido de generación en generación y seguramente causará una buena impresi...
Ingredientes
- 3 ½ libras de batatas, peladas y cortadas en cubos
- ¼ taza de mantequilla o margarina, derretida
- ½ taza de azúcar moreno envasada
- 1 ¼ tazas de canela roja caramelos calientes
- ¾ taza de agua
- 1 paquete (10 onzas) de malvaviscos en miniatura (opcional)
Información
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 h 30 min
- Porciones: 8
- Rendimiento: 8 porciones
Nutrición
513 cal.
- Grasa total: 6 g
- Grasa saturada: 4 g
- Colesterol: 15 mg
- Sodio: 156 mg
- Carbohidratos totales: 111 g
- Fibra dietética: 5g
- Azúcares totales: 66g
- Proteínas: 3g
- Vitamina C: 25 mg
- Calcio: 68 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 479 mg