Cómo Preparar Batatas Rellenas Al Horno Con Nueces - Guía Paso a Paso

Las batatas no sólo son deliciosas sino que también están repletas de nutrientes, lo que las convierte en un excelente complemento para cualquier comida. Una de las mejores formas de disfrutar las batatas es rellenándolas con un relleno sabroso y horneándolas a la perfección. En esta receta, prepararemos camotes rellenos al horno con nueces, un platillo que seguramente se convertirá en el nuevo favorito de tu hogar.

Existen numerosas formas de rellenar batatas, pero la combinación de ...

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Ingredientes

  • 6 batatas medianas
  • 2 cucharadas de margarina, ablandada
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 12 minutos
  • Tiempo total: 1 h 22 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 patatas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloca las batatas en una bandeja para horno y hornéalas en el horno precalentado durante 1 hora.
  • Haz un corte en la parte superior de cada papa. Saque con cuidado la pulpa de la papa, dejando la piel intacta; Coloca la papa en un tazón grande. Agrega la margarina y la piña a la papa y revuelve. Vuelva a rellenar la mezcla de patatas con la piel de las patatas reservadas. Espolvorea las nueces sobre cada papa.
  • Regrese las pieles de papa rellenas al horno; hornee otros 12 minutos.
  • Nutrición

    218 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos Totales: 31g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 525 mg