Cómo Preparar Batatas dulces y picantes - Guía Paso a Paso

Las batatas son una verdura versátil y nutritiva que se puede preparar de diversas formas. Una forma deliciosa de disfrutar las batatas es preparar batatas dulces y picantes. Este plato combina la dulzura natural de las patatas con un toque picante, creando un perfil de sabor satisfactorio y único.

Ya sea que esté buscando una nueva guarnición para acompañar su comida favorita o un sabroso refrigerio para disfrutar solo, las batatas dulces y picantes seguramente deleitarán su paladar....

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Ingredientes

  • 2 batatas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharadas de pimentón
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno envasada
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de condimento para aves
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • 1 pizca de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Coloque las batatas en un tazón grande para mezclar; rocíe con aceite de oliva. Sazone con pimentón, azúcar morena, pimienta negra, cebolla en polvo, ajo en polvo, condimento para aves, chile en polvo y pimienta de cayena; revuelva hasta que las papas estén cubiertas uniformemente. Extienda sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado durante 15 minutos y luego dé la vuelta a las patatas con una espátula. Continúe horneando hasta que las papas estén doradas y tiernas, de 10 a 15 minutos más.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos Totales: 50g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 846 mg