Cómo Preparar Batatas dos veces al horno - Guía Paso a Paso

Las batatas dos veces al horno son una guarnición deliciosa y sustanciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que esté buscando una manera de consumir algunas batatas adicionales o quiera impresionar a sus invitados con un plato único y sabroso, esta receta seguramente será un éxito. La combinación de batatas cremosas con aderezos salados y con queso crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Esta receta lleva la clásica batata horneada al siguiente nivel al agregar...

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Ingredientes

  • 6 batatas
  • 2 cucharadas de aceite para ensalada
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ⅓ taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Frote la piel de la batata con aceite para ensalada. Envuelva las papas en papel de aluminio y hornee en horno precalentado durante 1 hora o hasta que estén suaves.
  • Mientras tanto, en un tazón grande combine el queso crema, el azúcar moreno, la margarina, la vainilla, la sal y la pimienta.
  • Corta las patatas por la mitad y coloca la pulpa en el bol con los demás ingredientes. Mezclar bien e incorporar las nueces. Vierta la mezcla sobre la piel de las papas.
  • Hornee durante 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 246 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 355 mg