Cómo Preparar batatas asadas - Guía Paso a Paso

Las batatas son un ingrediente versátil y delicioso que se puede preparar de numerosas maneras. Una de las formas más sencillas y sabrosas de disfrutar las batatas es asarlas. Asar batatas resalta su dulzura natural y crea un exterior crujiente y caramelizado que es absolutamente irresistible.

Ya sea que esté buscando una guarnición saludable para acompañar su plato principal o un refrigerio satisfactorio para disfrutar solo, las batatas asadas son la elección perfecta. Son rápidos y ...

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Ingredientes

  • 4 batatas
  • ½ cucharadita de mantequilla
  • ¼ de taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta la parrilla del horno. Forre una bandeja para hornear galletas de 10x15 pulgadas con papel de aluminio.
  • Cocine las batatas en el microondas hasta que estén cocidas, aproximadamente 4 minutos por papa. Cuando las papas estén frías, pélelas, córtelas por la mitad a lo largo y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada.
  • Coloque las rodajas de papa en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Corte la mantequilla en porciones de aproximadamente 1/8 de pulgada y colóquela sobre las batatas. Espolvoree azúcar sobre las patatas y la mantequilla. Colóquelo debajo de la parrilla hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente de 5 a 8 minutos.
  • Nutrición

    165 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 1mg
    • Sodio: 75 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 439 mg